Máy thái thịt lát mỏng 2 cuộn

Đặc điểm máy thái thịt lát mỏng 2 cuộn:

• Nó có thể cắt 2 cuộn thịt cùng một lúc,chiều cao cắt là 180 mm với phương pháp cắt và kích cỡ miếng thịt được lựa chọn theo yêu cầu
• Sau khi thân hộp được xử lý hoàn toàn bằng phương pháp đúc chính xác HT450 , nó được xử lý bằng máy đúc chính xác. Lỗ và trục được kết hợp chặt chẽ, với độ bền cao, khả năng chịu mài mòn và chịu nhiệt tốt, và máy chạy trơn tru.
• Các bộ phận chạy của máy sử dụng vòng bi chính hãng để giảm xác suất hư hỏng và tăng đáng kể tuổi thọ.
•  Máy được trang bị một rèm an toàn ở phía trước lưỡi dao để tránh chấn thương tay.
• Được trang bị màn hình máy tính nhập khẩu của Siemens, nhập số trực tiếp, điều chỉnh trực tiếp độ dày
• Phần đầu của mô hình điều khiển số được đúc tích hợp, không hàn , ổn định hơn và cải thiện hiệu quả cắt
• Ống lót bằng que được đánh bóng được làm bằng ống lót bằng than chì nguyên chất, có độ bền cao hơn ống lót bằng sắt của các công ty khác

Ưu điểm nổi bật của máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn

Sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội và tính ứng dụng cao, dòng máy này ngày càng được biết đến và sử dụng rộng rãi. Nhờ cấu tạo đơn giản mà dòng máy này cũng có cách sử dụng dễ dàng,

Thiết kế 

Máy có trọng lượng 220kg nhưng không hề cồng kềnh, tổng thể rất chắc chắn đem lại cảm giác an toàn khi sử dụng.

Đây là thiết kế điển hình của xu hương máy móc công nghiệp, rất tối giản.

Máy có 2 khuôn cố định để đặt những cuộn (tảng) thịt vừa vặn, cùng lúc bạn có thể cho máy thái được 1 khuôn hoặc cả 2 khuôn thịt khác nhau.

Di chuyển máy tiện lợi nhờ có 4 bánh xe chịu lực tốt, linh động.

Vận hành tự động

Cũng giống như các dòng máy công nghiệp khác, máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn hoạt động tự động. Các thao tác thiết lập đều thể hiện trong bảng điều khiển thông minh được gắn phái ngoài. Các nút như: chỉnh nhiệt độ, chỉnh độ dày, chỉnh dừng,.. đều tách biệt không gây nhầm lẫn.

Sau khi đã được thiết lập xong, bạn đặt cuộn thịt và khuôn và khởi động máy. Cuộn thịt sẽ được từ từ đẩy vào họng máy tới lưỡi dao và bắt đầu quá trình thái.

Các hoạt động được diễn ra nhanh chóng và liên tục.

Năng suất cao, thái thịt mỏng đều đẹp mắt

Công suất máy được trang bị khá cao (2,2kW), trung bình mỗi giờ máy có thể thái từ 100-150 kg thịt. Mức năng suất này có thể bằng 4 – 5 nhân công trong một khoảng thời đó thực hiện, rất tiết kiệm thời gian và công sức.

Có thể chỉnh độ dày lát cắt theo yêu cầu từ 0,2-20mm nhờ bảng điều khiển. Các lát cắt mỏng đều nhau, cuộn tròn đẹp mắt và không bị nát vụn như thái bằng tay.

Lưỡi dao 

Lưỡi dao là bộ phận cần được chú trọng trong thiết kế, chế tạo. Bởi bộ phận này quyết định đến khả năng chém phát thịt gọn và đểu đẹp. Bộ phận này sử dụng chất liệu thép tôi sắc bén để chế tạo, cứng cáp, bền bỉ và hạn chế tối đa hoen gỉ.

Lát thịt sau khi cắt có độ mỏng phù hợp, không vỡ vụn mức độ hao mòn cực kỳ ít.

Động cơ dây đồng 

Máy thái thịt đông lạnh 2 cuộn có động cơ dây đồng công suất cao. Khả năng hoạt động mạnh mẽ, ổn định, kết hợp với lưỡi dao sắc bén giúp cắt thịt nhanh chóng, đều đẹp.

Chất liệu chế tạo

Vỏ ngoài được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp có độ bền cao và chống han gỉ, không dễ bị ăn mòn khi tiếp xúc với thực phẩm và nước.

Sau khi sử dụng xong, bạn cần vệ sinh và bảo quản máy đúng cách để máu luôn như mới và không bị ám mùi.

Thái được nhiều loại thịt khác nhau 

Ngoài thái thịt đông lạnh và thịt chín, dòng máy này còn có thể xử lý sụn son giúp chế biến được nhiều món ăn. Các loại như: thịt bò, thịt lợn, giò chả, xúc xích…. máy đều có thể cắt thái nhanh chóng.

Sử dụng dòng máy này giúp bạn linh động trong quá trình chế biến thịt, đem lại hiệu quả cao.

 

Mọi chi tiết liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội