Những loại thực phẩm gây ung thư dạ dày

Thực phẩm gây ung thư dạ dày này bạn đã biết chưa? Thực phẩm góp phần cung cấp dinh dưỡng, năng lượng để duy trì sức khỏe hằng ngày. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm lại không tốt cho sức khỏe của bạn. Thậm chí có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bài viết sẽ đưa ra các loại thực phẩm dễ gây ung thư dạ dày, chúng ta cần hạn chế sử dụng.

Ung thư dạ dày là tình trạng các tế bào hình thành các khối u. Khối u ác tính có thể lan rộng ra xung quanh và di căn đến nhiều cơ quan khác. Nguyên nhân gây ung thư dạ dày có thể từ những thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày. 

Giai đoạn đầu của bệnh ung thư dạ dày có thể không xuất hiện triệu chứng rõ ràng. Hầu hết các trường hợp được phát hiện khi tế bào ung thư đã di căn ra các cơ quan khác. Để phát hiện kịp thời cần nên chủ động thăm khám, kiểm tra sức khỏe thường xuyên. Để chẩn đoán kịp thời và điều trị hiệu quả hơn.

Một nghiên cứu tại Anh năm 2007 trên 470,000 người trưởng thành. Cho thấy nhiều bệnh nhân mắc ung thư có liên quan đến một số nhóm thực phẩm mà họ ăn hằng ngày. Trên thực tế, một vài chất có trong một số loại thực phẩm có thể gây bệnh ung thư dạ dày như: 

• Nitrit và nitrat: 

Thường có ở các chất bảo quản và các thực phẩm được chế biến sẵn khác như: xúc xích và lạp xưởng có màu đỏ,…

• Aflatoxin:

Là độc tố được sinh ra từ nấm mốc được phát hiện trong các loại ngũ cốc bị mốc, lạc mốc,..

• Các chất phụ gia: 

Chất tạo màu công nghiệp, do đó, chúng ta cần hạn chế ăn các loại thức ăn có màu quá sắc sặc sỡ..

• Thuốc trừ sâu:

Dư lượng thuốc trừ sâu có trong các loại rau, củ quả là vấn đề cần được chú ý. Khi lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn của mình. 

Không chỉ có thể gây ngộ độc mà còn gây ra nhiều loại ung thư dạ dày và nhiều loại ung thư khác nữa.

Nguồn: https://dakhoamientrung.vn/thuc-pham-gay-ung-thu-da-day-pho-bien-ma-ban-van%20hay-d%C3%B9ng-da-nang-quang-nam.html

Thông tin liên hệ: Đa khoa Miền Trung